Stagiair Duty Management en Concept Ontwikkeling – La Vie Utrecht

Welkom bij La Vie Utrecht! Wij zijn per direct op zoek naar een enthousiaste Stagiair Duty Management en Concept Ontwikkeling.

DE ORGANISATIE
Training- en vergaderlocatie La Vie Meeting Center Utrecht is één van de eigen locaties van Regardz Hospitality Group B.V. en in 2016 verkozen tot trainingslocatie van het jaar 2016. La Vie Meeting Center is gevestigd in het hartje van Utrecht dichtbij het centraal station in het centrum van Utrecht. Geschikt voor alle soorten bijeenkomsten tot 180 personen en voorzien van alle denkbare faciliteiten. La Vie Meeting Center Utrecht is onlangs in een nieuw jasje gestoken en zit barstensvol nieuwe energie en inspiratie. La Vie Meeting Center Utrecht heeft maar liefst 40 zalen met oneindig veel mogelijkheden.

De medewerkers van La Vie maken dagelijks het verschil, zij stellen alles in het werk om de verwachtingen van hun gasten te overtreffen met als doel teruglustige gasten. “Dat u zich thuis voelt is ons streven. Met warmte, rust en energie. En uw bijeenkomst komt tot leven in hartje Utrecht, bij La Vie” is zelfs het refrein van ons eigen La Vie lied. Gasten noemen La Vie bijzonder vanwege het warme persoonlijke ontvangst, het meedenken en het luisteren naar de wensen van de gast. De aardigheid van de medewerkers wordt door gasten beoordeeld met een 8,7. Daar zijn we trots op! We zijn een hecht team waarin niet alleen de gast altijd centraal staat, maar waar we ook voor elkaar zorgen. Het stilstaan bij bijzondere momenten doen we graag samen.

JOUW STAGE
Als Stagiair Duty Management en Concept Ontwikkeling heb je een multifunctionele functie. Je bent overal inzetbaar en hebt geen 9-5 mentaliteit. Je bent in jouw shift eindverantwoordelijk. Daarnaast kan je jouw creativiteit toepassen door samen met het management team te werken aan concept ontwikkeling in zowel de operationele afdeling als de commerciële afdeling. Je zult daarin nauw samenwerken met de Manager Reserveringen en Receptie, maar daarnaast ook met de Directeur.

TAKEN EN VERANTWOORDELIJKHEDEN

  1. Kwaliteitscoördinator;
  2. Actieve ondersteuning van de operationele afdelingen;
  3. Zelfstandig werken aan projecten;
  4. Ondersteunde rol richting de Manager Reserveringen en Receptie en andere leidinggevenden binnen La Vie;
  5. Initiëren en uitvoeren van concepten binnen de F&B en commerciële afdeling. Bedenken/brainstormen van het concept en daarnaast ook het uitvoeren/communiceren.

Het eventuele project voor deze stageperiode wordt in overleg met de Manager Reserveringen en Receptie en Directeur van La Vie Utrecht bepaald.

JOUW PROFIEL
Functie-eisen

  • Volgt een relevante HBO opleiding, bijvoorbeeld hotelmanagement;
  • Bekend met de banqueting afdeling en geïnteresseerd in concept ontwikkeling;
  • Beheerst de Nederlandse taal, zowel mondeling als schriftelijk;
  • Beschikt over operationeel en gastvrij inzicht;
  • Affiniteit met fotografie/beeldbewerking om zo concepten ook uit te rollen.

Gewenste gedragskenmerken:

  • Alert en assertief (Bereikrijk)
  • Empathisch en aandachtig (Binnenvoelbaar en Luistergevig)
  • Ontwapenend en hartelijk (Verwenzaam en Teruglustig)
  • Initiatiefrijk en creatief (Verrasvast en Oplosselijk)

Gewenste competenties

  • Vakkennis;
  • Zelfreflectie;
  • Oog voor detail/nauwkeurigheid;
  • Creativiteit;
  • Gastgericht
  • Innovatief
  • Daadkrachtig en resultaatgericht

GEÏNTERESSEERD?

Kijk voor meer informatie over Regardz Hospitality Group op www.werkenbijregardz.nl. Ben je enthousiast geraakt over deze stageplaats, maar heb je nog vragen? Voor meer informatie kun je altijd contact opnemen met Isabel Goes, Manager Reserveringen en Receptie, via telefoonnummer 030 – 234 00 88 of via: isabel.goes@lavieutrecht.nl.

Je sollicitatie kun je sturen naar:
La Vie Meeting Center Utrecht
t.a.v. Isabel Goes
St Jacobsstraat 61
3511 BP Utrecht

Of per mail naar isabel.goes@lavieutrecht.nl.